「最高のデミグラスソースを最も美味しく味わうための洋食」
それが初代から受け継いできた「グリル一平」の洋食です。

グリル一平は、1952年、女性起業家の横山カンを中心に、当時、「東の浅草、西の新開地」といわれるほど娯楽のメッカだった新開地にて営業を始めました。

二代目になり、1995年1月17日、「阪神・淡路大震災」で被災。
店舗の崩壊や従業員の避難、食材確保の困難などで廃業という選択を迫られました。
しかし、「グリル一平をなくしたくない」という常連客の皆さまが、プレハブで店舗を作ってくださるなど、お客さまのご厚意に支えられ、三代目を筆頭にまい進。復活を遂げました。

２０１１年、初代から受け継いできたレシピと思いは四代目に受け継がれました。
伝統を守りつつ、さらなる美味しさを追求する姿勢を大切に、より多くのお客さまにグリル一平の味をご堪能いただけるよう、これからも尽力してまいります。

新開地本店、三宮店、元町東店、西宮店
いずれも最寄り駅から歩いて２、３分でお越しいただけます。
神戸以外でもキッチンカーでお楽しみいただけます。